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全球燕麦奶市场快速增长 我国消费者认知度较低

2020-07-27 19:00      责任编辑:周圆    来源:www.zhangjing8.cn    点击:
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全球燕麦奶市场快速增长 我国消费者认知度较低

  燕麦奶是燕麦混合水后,添加食品酶制剂,经分解、过滤等工艺制成的植物基饮料。与牛奶相比,燕麦奶蛋白质含量低,碳水化合物含量较高,但其脂肪含量低,膳食纤维含量高,且含有丰富的β-葡聚糖,具有低脂健康的特点。随着民众对健康的关注度不断提高,以及对饮品风味的需求日益多元化,燕麦奶市场持续增长。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年燕麦奶行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示,燕麦奶适宜人群包括乳糖不耐受人群、素食主义人群、有降低胆固醇需求人群以及对饮料口味需求多样化人群,随着市场认知度不断提升,其受众范围不断拓宽。2019年,全球燕麦奶市场规模约为17.5亿元,同比增长9.6%;预计2020-2024年,全球燕麦奶市场将保持10.0%左右的增速增长,到2024年市场规模将达到28.2亿元左右。
 
  全球不同地区均有乳糖不耐受人群,其中,欧洲与北美地区乳糖不耐受人群比例在20%以下,亚洲地区乳糖不耐受人群比例高达90%左右,给燕麦奶行业带来巨大市场空间。瑞典植物食品和饮料品牌Oatly于20世纪90年代研发出燕麦奶,是全球最早推出燕麦奶产品的品牌。2017年,Oatly进入中国市场,2018年,Oatly在中国市场推出燕麦奶产品,我国燕麦奶市场开始逐步扩大。
 
  在全球市场中,Oatly、Califia Farms、Elmhurst、Quaker、Silk、Pacific、HP Hood Planet Oat、Happy Planet等品牌都有推出燕麦奶产品;在我国燕麦奶市场中,Oatly具有先发优势以及品牌优势,处于主导地位。除Oatly之外,我国还有本土燕麦奶品牌,例如欧气、燕小唛、谷之禅、欧扎克等。与Oatly相比,本土燕麦奶品牌知名度较低,市场竞争力较弱。
 
  作为植物基饮料,燕麦奶存在替代风险。我国植物基饮料行业发展时间较长,常见的植物基饮料品种有豆奶、椰奶、杏仁奶、核桃奶等,代表性品牌有椰树椰汁、承德露露、六个核桃等。随着我国植物基饮料市场快速发展,达利集团、蒙牛、伊利等企业也纷纷推出植物基饮料。与燕麦奶相比,我国消费者对豆奶、椰奶、核桃奶等产品的认知度更高,未来若要扩大受众范围,燕麦奶行业还需不断培育市场。
 
  新思界行业分析人士表示,对于中国市场而言,燕麦奶属于新兴饮料产品。我国年轻一代消费者崛起,这一群体消费观念先进,更愿尝试新鲜产品。而我国传统植物基饮料如承德露露、椰树椰汁、六个核桃等品牌产品升级速度慢、外观设计较为落后,对年轻一代的吸引力正在逐步下降。在此背景下,新颖的、外观设计感更强的燕麦奶受众范围有望快速扩大,行业发展前景良好。
 
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